Le marché de nuit est une institution dans les villes du Vietnam comme en Thaïlande et au Laos d’ailleurs. Il s’agit d’un lieu très animé dès la tombée de la nuit où les gens vont de stands de nourritures variées aux stands de marchands ambulants, de vêtements ou de babioles pour touristes, et assistent parfois à de petits spectacles.
J’ai opté pour le BBQ, brochette de poulet et champignons entourés de porc et des petits dumplings colorés naturellement avec du curcuma et fourrés au maïs et au soja, je me suis bien régalée. Après avoir traîné sur le marché aux babioles, non sans avoir acheté deux mini-lanternes, on ne se refait pas, je suis repartie vers mon hôtel. Ce faisant, je suis passée devant le pont du Dragon qui était envahi de gens, dessus et sur les côtés. Il y avait de la musique, des applaudissements alors je me suis arrêtée pour regarder le spectacle. Le Dragon crachait du feu puis, après une musique vietnamienne (je n’ai pas vu si c’était une chanteuse ou une sono), il s’est mis à cracher de l’eau sur les gens, j’étais contente d’être moins bien placée mais au sec 😉.
Une chiro au Laos, en Thaïlande ou au Vietnam 